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ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA Y ANTIOXIDANTE DEL EXTRACTO ETANOLICO DEL HONGO Ganoderma lucidum CULTIVADO EN RESIDUOS DE LA INDUSTRIA CAFETERA Y FRUCTIFICADO BAJO RADIACIONES DEL ESPECTRO VISIBLE DE LONGITUDES DE ONDA ESPECÍFICAS.

 
INVESTIGADOR(ES) PRINCIPAL(ES):
NOMBRE
DEDICACIÓN

Carlos Andrés Toro Acevedo

0 horas

Fredy Alexánder Tabares Villa

0 horas

 
CODIGO CIE

E9-11-5

NOMBRE DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN

POLIFENOLES

INTEGRANTES DEL PROYECTO
NOMBRE
TIPO
DEDICACIÓN

Carlos Alberto Guevara Bravo

Docente

0 Horas

 
TIPO DE CONVOCATORIA

2010. Septima Convocatoria

TIPO DE PROYECTO

Investigación Aplicada

OBJETIVO(S)

General: Determinar el capacidad antiinflamatoria y antioxidante de los extractos etanólicos del hongo Ganoderma Lucidum cultivado en residuos de café y sometido a radiaciones del espectro visible de longitudes de onda específicas, durante la fructificación. Específicos: - Obtener el hongo Ganoderma lucidum a nivel de laboratorio, utilizando radiaciones del espectro visible a diferentes longitudes de onda. - Evaluar la capacidad antioxidante del extracto etanólico del hongo Ganoderma lucidum. - Evaluar la capacidad antiinflamatoria del extracto etanólico del hongo Ganoderma lucidum.

RESUMEN

El Ganoderma lucidum es un hongo saprófito que puede crecer sobre diferentes tipos de sustratos, entre ellos los residuos del café, y al mismo tiempo producir sustancias de interés farmacológico. La producción de pulpa por hectárea de café en Colombia es de dos toneladas por año, esta biomasa es actualmente utilizada y si su manejo no es adecuado puede generar contaminación ambiental. En Colombia no se han realizado estudios que muestran las propiedades biológicas de este hongo tan conocido en el mundo oriental, por lo tanto se hace importante evaluar sus propiedades farmacológicas más importantes como son la antioxidante y la antiinflamatoria, empleando como sustrato de la industria cafetera colombiana y que abunda como biomasa de fácil adquisición.

ESTADO

Concluido

FECHA DE INICIO

19/01/2011

FECHA DE FINALIZACION

19/01/2012

PRODUCTOS
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