Proyectos


INNOVACIÓN TECNOLÓGICA PARA LA OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS Y ESTANDARIZACIÓN DE PRODUCTOS EN EMPRESAS RURALES CON BASE EN LA GUADUA

 
INVESTIGADOR(ES) PRINCIPAL(ES):
NOMBRE
DEDICACIÓN

Juan Carlos Camargo Garcia

10 horas

 
CODIGO CIE

2-11-12

NOMBRE DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN

GRUPO DE INVESTIGACIÓN GESTIÓN EN AGROECOSISTEMAS TROPICALES ANDINOS - GATA

INTEGRANTES DEL PROYECTO
NOMBRE
TIPO
DEDICACIÓN

Hector Fabio Quintero Riaza

Docente

4 Horas

Jorge Augusto Montoya Arango

Docente

4 Horas

José Alexánder Rodríguez

Docente

4 Horas

Oscar Marino Mosquera Martinez

Docente

4 Horas

 
TIPO DE CONVOCATORIA

2010. Programa Nacional De Ciencia Y Tecnología Agropecuaria

TIPO DE PROYECTO

Investigación Aplicada

OBJETIVO(S)

Consolidar empresas rurales mediante la gestión, la innovación tecnológica y la optimización de procesos aplicada a la planificación, el manejo de bosques de guadua y el tratamiento preindustrial de sus productos.

RESUMEN

En el eje Cafetero, norte del Valle y Tolima, los bosques dominados por la especie de bambú guadua (Guadua angustifolia Kunth) conforman ecosistemas estratégicos que cumplen importantes funciones ecológicas y que han proveído materia prima para distintas aplicaciones que van desde usos domésticos hasta industriales. En los últimos años, algunas empresas rurales han iniciado un proceso de consolidación en torno a este recurso, lo que ha implicado cambios importantes en la planificación y manejo de los bosques y la adecuación de infraestructura para la generación de valor agregado mediante procesos preindustriales. De la misma manera, se ha mejorado considerablemente en el tema de gobernanza forestal y como fruto de este proceso hoy se cuenta con una legislación que estimula el mercado de guadua legal, en el cual algunas fincas (empresas) han ingresado con un alto grado de compromiso y han logrado la certificación forestal voluntaria otorgada por el Forest Stepwardship Council (FSC), con lo cual los productos que salen de estas fincas tiene un sello verde que representa acceso a otros mercados y posibilidades de un sobreprecio. El cambio entre un manejo tradicional de los bosques de guadua y los procesos que se viven en la actualidad, se ha dado en un tiempo relativamente corto. Por esta razón, existen todavía problemas de funcionamiento en cada uno de los procesos que se realizan en estas empresas que se magnifican cuando se presentan exigencias en el mercado en términos de volumen, cantidad y calidad. Estos problemas se presentan desde el inventario, manejo y planificación de los bosques, hasta la generación de valor agregado mediante procesos preindustriales de preservación, secado y la búsqueda de mercados que permitan un mejor funcionamiento y mejores ingresos a los empresarios rurales. Estas falencias pueden ser superadas mediante la innovación tecnológica en la optimización de procesos, la estandarización de productos acorde con las exigencias de calidad en el mercado. Yarima Guadua EU., es una de las empresas que surge en este contexto como una de las que ha logrado la certificación forestal por el FSC con las ventajas que esto implica, pero también adquiriendo compromisos ecológicos, económicos y sociales. Como esta empresa, existen 10 más en el Eje Cafetero que son una base importante del desarrollo de la cadena productiva de la guadua, con los beneficios que esto representaría para el desarrollo rural, la generación de empleo y contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los pobladores del eje cafetero de Colombia. Con el proyecto se logró el desarrollo y puesta en marcha de un plan de gestión ambiental para la empresa Yarima Guadua EU, la definición de estándares de productos con base en su calidad, la optimización de procesos preindustriales de preservación y secado, el establecimiento de un proceso de acompañamiento, capacitación y formación para la consolidación de un núcleo forestal en torno al manejo integrado de este recurso y el diseño de un modelo para la gestión empresarial con base en estudios prospectivos de distintos productos. Los resultados de este proyecto contribuyen al fortalecimiento de empresas rurales con base en la guadua proporcionando nuevo conocimiento y herramientas para la optimización de los procesos industrialización a través de la innovación tecnológica y gestión aplicados a la planificación y manejo de los bosques de guadua para el afianzamiento de la cadena productiva desde su base. Así mismo, la posibilidad de involucrar productores y técnicos en los procesos de capacitación de realizados en el marco del proyecto es un aporte importante para llevar los resultados e iniciativas hacia otras empresas y el sector en general. También, la posibilidad de estudiantes de pregrado y postgrado que contribuyeron al desarrollo del proyecto, es un logro en lo académico y le suma resultados al proyecto más allá de lo planeado.

ESTADO

Concluido

FECHA DE INICIO

13/01/2012

FECHA DE FINALIZACION

13/01/2014

PRODUCTOS
NOMBRE
CATEGORÍA
ENLACE

Análisis de ciclo de vida aplicado a la producción de tableros de esterilla de guadua, en el eje cafetero

Trabajo de grado de maestría

Análisis de resultados en compañía del Dr. Marco Cristancho

Participación en redes de conocimiento

Aplicación de herramientas de mejora continua de la calidad en el sistema productivo de la empresa Yarima guadua E.U.

Trabajo de grado de maestría

ASISTENCIA: Curso teórico-Práctico "Google Apps y Google Maps"

Ponencia en evento especializado

ASISTENCIA: 2do. Festival Internacional del Bambú VivaGuadua 2013

Ponencia en evento especializado

Beijing Genomics Institute (con sede en Hong Kong)

Participación en redes de conocimiento

Caracterización de la resistencia a la antracnosis causada por Glomerella cingulata y productividad de cinco genotipos de mora (Rubus glaucus Benth.)

Artículos en revista A1 ó A2

Caracterizar experimentalmente y por bioinformática la expresión génica de las diferentes accesiones de mora de castilla para determinar cuáles son los posibles genes responsables de la tolerancia y/o susceptibilidad diferencial.

Libro de texto

CONSOLIDACIÓN DE HERRAMIENTAS DE GESTIÓN PARA EL BIOCOMERCIO DE LA GUADUA.

Trabajo de grado de pregrado

Culm strength and diafragm ¿ Resistencia del culmo y diafragma

Artículos en revista A1 ó A2

DEFINING GROWTH AND QUALITY OF GUADUA BAMBOO CULMS: A CASE STUDY OF GUADUA BAMBOO FORESTS, COLOMBIA

Artículo publicado en Revista de divulgación

Estrategia de ahorro y uso eficiente del agua en los procesos preindustriales de empresas productoras de guadua

Trabajo de grado de pregrado

Gestión de la Huella de Carbono en Procesos de aprovechamiento Forestal con Guadua. Estudio de Caso: Finca Yarima, Pereira. Risaralda

Trabajo de grado de maestría

Implementación de una técnica potenciométrica para evaluar la concentración en el tiempo de una solución preservante de bambú

Trabajo de grado de pregrado

Retos técnicos e institucionales para la implementación de la Estrategia Nacional de REDD+ en Colombia y Posibilidades para los bosques fragmentados

Curso de extensión

Silvicultura e Inventarios de Plantaciones y Bosques Naturales de Bambú

Ponencia en evento especializado

Silvicultura e inventarios forestales y profundización I

Ponencia en evento especializado

Socialización resultados de investigación

Ponencia en evento especializado

Socialización resultados proyecto Innovación tecnológica para optimización de procesos y estandarización de productos en empresas rurales con base en la guada

Ponencia en evento especializado

Taller: Construyendo las bases para el desarrollo de mercados de la Guadua: Reflexiones desde los actores

Curso de extensión

Taller de Capacitación sobre StandardsMap y otras herramientas de análisis de mercado CORGUADUA

Curso de extensión

Taller participativo: Herramientas para Productores Certificados o con miras a la Certificación.

Curso de extensión

13 Artículos publicados con un promedio de 15 páginas cada uno. un total de 200 páginas en word

Artículo publicado en Revista de divulgación

 
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