Proyectos


ARMONIZACIÓN DEL APROVECHAMIENTO AGRÍCOLA Y LA CONSERVACIÓN DEL RECURSO HÍDRICO PARA ABASTECIMIENTO HUMANO. CASO DE ESTUDIO, CULTIVOS DE CEBOLLA EN LA CUENCA MEDIA-ALTA DEL RÍO OTÚN, DEPARTAMENTO DE RISARALDA.

 
INVESTIGADOR(ES) PRINCIPAL(ES):
NOMBRE
DEDICACIÓN

Juan Pablo Arrubla Vélez

10 horas

 
CODIGO CIE

9-16-10

NOMBRE DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN

GRUPO DE INVESTIGACIÓN OLEOQUÍMICA

INTEGRANTES DEL PROYECTO
NOMBRE
TIPO
DEDICACIÓN

Diego Paredes Cuervo

Docente

8 Horas

Gloria Edith Guerrero Alvarez

Docente

2 Horas

Janneth Astrid Cubillos Vargas

Docente

8 Horas

Melisa Andrea Gómez Benítez

Estudiante

Melvin Aroldo Duran Rincon

Docente

2 Horas

 
TIPO DE CONVOCATORIA

2015. Convocatoria 713-2015 De Proyectos De Investigación, Desarrollo Tecnológico E Innovación Del Sector Agropecuario Año 2015.

TIPO DE PROYECTO

Investigación Básica

OBJETIVO(S)

Objetivo General: Mejorar el proceso productivo del cultivo de cebolla para minimizar la contaminación del recurso hídrico y armonizar así el aprovechamiento agrícola con la conservación del agua para abastecimiento humano en la cuenca mediaalta del río Otún, departamento de Risaralda. Objeivos Específicos: 1) Caracterizar las prácticas asociadas al cultivo de cebolla en la cuenca mediaalta del río Otún. 2) Identificar procesos de contaminación en el agua ocasionados por pesticidas, provocados por el desarrollo del cultivo de cebolla. 3) Implementar un modelo de evaluación invitro para evaluar la capacidad bioplaguicida de los extractos de los subproductos de (Allium cepa L) y (Annona muricata L.) frente a thrips tabaci como estrategia de valor agregado y reducción de la contaminación del proceso productivo de la cebolla.

RESUMEN

La cuenca del río Otún es el resultado de la transformación socioproductiva de los grupos sociales que han logrado consolidarse como un importante núcleo económico no sólo para el municipio de Pereira sino también para el departamento y la región, siendo actualmente Risaralda el tercer productor de cebolla larga (Allium fistulosum L.) del país, de los cuales Pereira aporta el 88% de la producción total. La cebolla larga está catalogada, entre las especies de Allium, como una de las de mayor importancia económica por su amplio uso como condimento y sus propiedades medicinales, pero también debido a la cantidad de mano de obra directa e indirecta utilizada para la producción (Pinzón, Ospina, & Baéz, 2006). Ha sido priorizada dentro de las agendas de I+D del país por ser una hortaliza de especial importancia¿ en el mundo existen tres millones de hectáreas sembradas y una cosecha anual de 53 millones de toneladas (Gent et al., 2006; Velandia, Viteri, Rubio, & Tovar, 2012). El uso de insumos químicos, se ha convertido casi que en indispensable en la producción de cebolla en el país, principalmente por problemas de índole fitopatológico (hongos, bacterias y nemátodos en todas estas especies) que causan enfermedades al cultivo. Se han reportado en la literatura alrededor de 50 enfermedades y plagas, lo que provoca altos costos de producción, baja en los rendimientos y por tanto disminución del área sembrada y desplazamiento de cultivos a otras zonas, buscando suelos no infectados y un impacto negativo en los ecosistemas debido a los procesos de deterioro ambiental. Los compuestos utilizados son aplicados sobre la planta y el suelo por diferentes métodos, que con la lluvia, por procesos de escorrentía o infiltración, llegan a fuentes hídricas (Sharma, Shukla, Sammis, Steiner, & Mexal, 2012). La mayoría, permanecen en el entorno con procesos de bioacumulación y/o biomagnificación, generando procesos de contaminación (Rapal, 2010). Actualmente, en varias regiones del mundo, se usan biocontroladores a partir de organismos, microorganismos y extractos de ellos, capaces de controlar o exterminar una población bien sea insecto, animal o vegetal, debido a la composición química que tienen algunas plantas por su contenido de metabolitos secundarios, los cuales normalmente no esenciales para el proceso metabólico básico de la planta (Celis et al., 2008). Estos procesos disminuyen costos y están siendo utilizados para minimizar la degradación de los suelos y las aguas ocasionados por el uso de pesticidas químicos. Teniendo en cuenta la importancia económica de la zona y también a la importancia que representa el río Otún como fuente abastecedora para un 80% de la población del departamento de Risaralda, se ha desarrollado este proyecto en búsqueda de estrategias que permitan aumentar la competitividad del sector agropecuario en términos de reducción de costos de producción y valor agregado al proceso, así, la formulación de un biocontrolador a partir de la mezcla de extractos de residuos agroindustriales de aliáceas y anonáceas (Allium fistulosum L. y Annona muricata L.) de la región cafetera para el control de Thrips tabaci L., contribuiría al aprovechamiento de los subproductos generados y al control de una plaga de alta incidencia, mejorando la calidad de vida de los pequeños productores con prácticas que no ponen en riesgo la salud y que finalmente, mejoran las condiciones de los ecosistemas que brindan la estructura para la siembra y para la obtención de los recursos necesarios para la sobrevivencia.

ESTADO

Concluido

FECHA DE INICIO

23/05/2016

FECHA DE FINALIZACION

23/11/2018

PRODUCTOS
NOMBRE
CATEGORÍA
ENLACE

Evaluación biocida de los extractos frente a Thrips tabaci

Trabajo de grado de maestría

Socialización y entrega de resultados del proyecto a los productores de Cebolla junca (Allium fistulosum)

Organización de evento científico o tecnológico

Agricultural practices in onion crops and their impact on water quality in Colombia

Artículos en revista A1 ó A2

Anexo 88. Participación en el evento científico III Congreso Nacional de Ciencias Ambientales-Caracterización socio económica y de prácticas agrícolas

Ponencia en evento especializado

Armonización de la agricultura y el recurso hídrico para consumo humano. caso de estudio cultivos de cebolla cuenca alta del río Otún¿

Tesis de doctorado

Buenas Prácticas agrícolas para la conservación del recurso hídrico en la Cuenca Media Alta del Río Otún

Trabajo de grado de pregrado

DETERMINACIÓN DE PESTICIDAS EN AGUA DE LA CUENCA MEDIA DEL RÍO OTUN

Ponencia en evento especializado

Determinación de pesticidas en la cuenca media del río Otún

Comunicación social del conocimiento

Estandarización de análisis de pesticidas en agua

Trabajo de grado de pregrado

ESTANDARIZACIÓN DE ANÁLISIS DE PESTICIDAS EN SUELO

Trabajo de grado de pregrado

Estudio del efecto biocontrolador de los metabolitos secundarios activos producidos por annona muricata frente al insecto thrips tabaci.

Artículos en revista A1 ó A2

EVALUACIÓN DE MODELOS DE PRODUCCIÓN LIMPIA EN CULTIVOS E CEBOLLA

Joven investigador e innovador

Montaje de técnica SPE GC MS para análisis de pesticidas en cebolla

Trabajo de grado de pregrado

Recomendaciones generales para la producción inocua y de bajo impacto ambiental en el cultivo de cebolla de rama allium cepa en la Cuenca media-alta del río Otún Departamento de Risaralda

Cartilla

Reconocimiento y manejo del piojito negro de la cebolla (Thrips tabaci L.) en cultivos de cebolla larga (Allium fistulosum)

Cartilla

 
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