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PLAN DE FORMACION DE PROYECTO.Superficies antibacterianas de haluros metálicos inmovilizados sobre materiales poliméricos

 

INVESTIGADOR(ES) PRINCIPAL(ES):

NOMBRE
DEDICACIÓN

John Alexánder Vergara Torres

0 horas

 

CODIGO CIE

JI9-19-4

NOMBRE DEL

QUÍMICA DE COORDINACIÓN Y ORGANOMETÁLICA EN MATERIALES MOLECULARES Y SISTEMAS BIOLÓGICOS

INTEGRANTES DEL PROYECTO

NOMBRE
TIPO
DEDICACIÓN

Yenny Patricia Avila Torres

Docente

0 Horas

 

TIPO DE CONVOCATORIA

2017. 770-Jóvenes Investigadores En Alianza Sena

TIPO DE PROYECTO

Desarrollo Tecnológico Y Experimental

OBJETIVO(S)

Determinar las propiedades antimicrobianas de películas formadas del proceso de electrohilado entre quitosano- alcohol polivinílico e iones metálicos.

RESUMEN

La nanotecnología es aplicada con notable éxito dentro del desarrollo de matrices fibrosas; es una necesidad el estudio y desarrollo de nuevos materiales que logren atrapar los iones metálicos tóxicos, por mecanismos de adsorción física, adsorción química y atracción electrostática mejorando la selectividad y propiedades fisicoquímicas que den resultados óptimos con altos rendimientos [1]. Para este trabajo se utilizó la técnica de electrospinning con el fin de obtener nanofibras poliméricas que presenten una gran área superficial y alta porosidad; estas características han demostrado favorecer una variedad de aplicaciones que han sido alcanzadas dentro de las que se destaca la protección ambiental [2,3]. Estudios recientes en la obtención de membranas fibrosas como medio de filtración, argumentan que las fuerzas de Van der Waals son responsables de la adherencia entre las fibras y los compuestos químicos capturados [4]. Algunos polímeros como el caso del quitosano presentan capacidad complejante a través de interacciones específicas de los grupos -NH2 con metales de transición [5]. Con lo anterior se evaluó la morfología de las diferentes mezclas poliméricas a base de quitosano como agente quelante y alcohol polivinílico (PVA) como matriz, mediante MEB y el comportamiento de humectación con la medida del ángulo de contacto. El quitosano (Q) se ha utilizado como agente antimicrobiano en los siguientes microorganismos: Botritis cinerea, Fusarium oxysporum, Drechtera sorokiana, Micronectriella nivallis, Piricularia orizae, Rhizoctonia solanii, Trichophyton equinum, algas y algunas bacterias Gram positivas y negativas como: Escherichia coli (EC), Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus. La acción antimicrobiana está influenciada por factores intrínsecos como: tipo de quitosano, peso molecular, pH del medio de cultivo, condiciones ambientales, el hospedero, la composición química y nutritiva del sustrato, grado de despolimerización y la presencia o ausencia de sustancias que interfieran como lípidos y proteínas. Se ha demostrado que la actividad inhibitoria del quitosano contra hongos fitopatógenos es más efectiva a pH 6 o menor que pH de 7.5, los grupos aminos se encuentran protonados y por lo tanto con carga positiva. Se ha observado que existe una relación entre la capacidad antimicrobiana del quitosano y el grado de desacetilación que presenta, siendo a mayor grado, mayor actividad antibacteriana, tanto contra bacterias gram positivas como gram negativas. Por otro lado, el mecanismo de acción de la actividad antibacteriana del quitosano contra bacterias Gram negativas ha mostrado un incremento del ion potasio liberado al medio y una disminución de la cuenta bacteriana en presencia de quitosano [3]. La interacción del grupo amino libre protonado con la pared celular, interfiere con las propiedades de barrera de la pared celular, provocando pérdida de constituyentes intracelulares y la muerte de la bacteria. En el caso de los iones metálicos asociados a actividades antimicrobianas, se ha reportado que los iones de plata (Ag+) son una fuente de inhibidores bacterianos. Sin embargo, su uso se ha visto seriamente limitado por la toxicidad de los iones en los seres humanos. En este sentido, la nanotecnología ha permitido la producción de pequeñas partículas de plata con una superficie cada vez mayor de área por volumen, lo que presenta una eficacia contra las bacterias, y lo más importante, una menor toxicidad. Teniendo en cuenta que el quitosano es un biopolímero, así como la plata es un metal que se caracteriza por su coordinación con otros elementos o moléculas, este trabajo muestra la evaluación de películas de quitosano enriquecidas con alcohol polivinílico (PVA) y coordinadas con diferentes metales de transición, evaluando el efecto entre la matriz orgánica e inorgánica en Eschericia coli y Staphylococcus aer

ESTADO

Ejecución

FECHA DE INICIO

04/06/2019

FECHA DE FINALIZACION

04/12/2019

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